卤肉去哪里学比较正宗?

卤肉去哪里学比较正宗? 卤肉是卤菜的一种，一般大家都喜欢叫卤菜，涵盖了其他荤素菜品。卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类，多以红卤为主。由于卤肉熟食方便携带，味道独特，选择较多，所以一直以来都备受消费者喜爱。即便是用作招待客人用也非常合适。所以现在有不少的创业者想要加入到卤菜行列，希望可以通过卤菜发家致富。但是想要学到正宗的卤菜技术并不容易，一般的私人师傅为了避免“教会徒弟饿死师傅”的事情发生，往往都会“留一手”。那么哪里学卤肉技术才正宗呢?

　　私人教学之所以喜欢“留一手”，是因为学徒学成之后就跟自己成为了竞争关系，若是让徒弟学到了真技术，万一哪天就在自家对面开店呢?所以建议大家想学卤肉技术，尽量去专业的卤菜培训机构。因为培训机构跟你不是竞争关系，它不需要保留任何技术跟配方。相反，他还需要借助你的口碑来发展。若是你在这里学的技术做出来不好吃，那么砸的可是他们培训机构的招牌。

　　比如我们长沙速创派，在长沙已有10年的实体店经验，无论是配方还是技术，都已经经受了无数消费者的考验。来这里学习卤肉技术，不但能够学到完整的配方，还有免费的开店运营课程。作为拥有10年经验的老师傅，都会亲手教授学员，从理论到实际操作，一点也不打折扣。

　　来长沙速创派学习，期间我们食宿全包，无任何二次收费。而且只要是我们速创派的老学员，公司的所有菜品任您免费学习，让学员不断提升竞争力。我们不做加盟，却用加盟的扶持政策去为我们的学员服务，让学员在卤菜致富的道路上少走弯路。