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卤菜培训一般要多少钱?

发布时间:2020-06-12 17:10 作者:速创派
卤菜培训一般要多少钱?我国的卤菜源远流长,品种繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展。无论是在粤菜、湘菜里,还是在徽菜、川菜当中,卤菜都有非常大的影响力。而且不论是城市乡间,还是街边小巷,随处可见卤菜踪迹。
 
一般卤菜经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理后,只需要简单包装,就可食用。卤菜因其酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带的特点,备受消费者的喜爱。
 
卤菜培训一般要多少钱?
 
卤菜培训目前主要有两种方式,一种是单纯学习技术,不会有其他的延伸服务。还有就是加盟培训的方式,除了教授卤菜制作方法外,还会提供许多延伸服务。比如材料配送、开店指导、运营策略、后期新菜品免费学习等。因此卤菜培训的费用是不一样的,有的可能几千块,有的可能上万块。不过作为新手开卤菜店,一般建议选择可以加盟的培训方式,让自己快速在卤菜行业站稳脚跟,早日实现利润。
 
长沙速创派卤菜培训中心,手把手教学,包吃包住,包教包会。学员开店一条龙服务,让学员没有任何担忧,轻松上手。
 
速创派卤菜培训的课程内容
 
1、卤菜原料的处理、去腥、腌制等方法,以及辣椒油的制作。
 
2、学习如何熬制卤水。学习掌握卤水配料、熬制时间、火候、调味等知识。
 
3、使用卤水卤制各类原料,学习卤制时间、火候掌握、上色等知识
 
4、学习如何使用调和油、清水、黄片糖、白糖等食材熬制糖色。
 
5、如何将卤制好的菜品装盘拌制,学习菜品的切制、增香、增色、拌制等
 
6、卤水的保存方法与延攻卤水保存的方法。
 
7、学习开店经营技巧,促销方案设计,成本利润的分析与控制等。
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