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卤菜有哪些东西可以卤素菜

发布时间:2020-03-19 16:16 作者:admin

卤菜不但能够 卤肉食,还可以卤素食,并且素菜卤出去的味儿也同样十分爽口怡人。很多素菜都特别适合进行卤制,生活起居中较为普遍的卤素菜食物有卤香干、卤素鸡、卤豆腐皮、卤千张、卤马铃薯、卤藕、卤笋、卤海带丝、卤花生、卤毛豆、卤香菇等等食材。下边小编就给大家详细介绍一下卤什么素菜好吃!

美味好吃的卤素菜,卤素菜的做法有哪些

一、卤海白菜

海白菜具备清热去火、软坚散结、利湿降血压的作用,用以中暑、颈淋巴结肿、小便不畅、浮肿、血压高等。海白菜历经卤汁的侵泡,口感爽脆,十分入味,推荐指数5颗星。

二、卤藕

莲藕含有淀粉、蛋白、维他命B、维他命C、人体脂肪、糖分及其钙、磷、铁等几种矿物质。卤藕表面嫩白卷圆,口感爽脆,特别适合在家当零食吃,推荐指数4颗星。

三、卤西兰花

西兰花中的营养元素主要包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物、维他命C和胡罗卜素等。卤西兰花吃起來口感也十分棒,具有卤汁的香气又有西兰花自身的清香,推荐指数5颗星。

四、卤木耳

卤出去的木耳脆脆的,十分入味,多吃黑木耳有利于肠胃的消化吸收,对人体都是有益处的,但是小编提议少放辣哦!推荐指数5颗星

五、卤土豆

土豆可能是百吃不腻,作法都是多样化,不管怎么吃怎么做它都是白搭,并且味儿很好,软强度正好,推荐指数4颗星。

以上就是小编介绍的一些常见又非常好吃的卤素菜,不过值得注意的是,卤完素菜千万不能卤荤菜,不然汤就会坏掉了

 
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