湖南卤菜培训：开卤菜店要注意些什么
发布时间：2020-02-19 18:28
作者：湖南卤菜培训
湖南卤菜培训——开卤菜店的注意事项
1、卤菜的种类
经营卤菜店要一步步来，现在大部分的卤菜店所经营品种单一，如果能在卤菜的种类上吸引大家的注意，那么也是比较不错的。
2、注意门店装修风格
卤菜店的价位一般定位在工薪阶层，过分的装潢或扩大，只会让消费者望而生畏，不敢进去，造成许多消费者的流失，盲目扩大往往效果适得其反，多而杂，什么都会做不好，所以，门店的装修风格是大家多注意的。
3、注意门店的选址
开卤菜店要注意店面选址问题。恰到好处地选择一块经营位置，生意差不多就已经成功了三成。一般来说，都市商区可分为五大类型，即中心商业区、次繁华商业区、群居商业区、居民小区、偏僻街道与城市近郊。
每一街区都有自己的特点，每一种区域都有自己的商业价值，卤菜店面对的是工薪阶层的消费者，需要根据自己的经济条件选择商业点或者人流多点的地方。
可在社区、购物街等消费者相对集中区域开店;卤菜的经营场地要求不高，10平方米最好，无需大量的投资。卤菜的经营形式主要以投资者管理为主，经营起来更灵活。
以上就是湖南卤菜培训班与大家分享的关于“开卤菜店要注意些什么”的相关内容了，希望这些内容对大家能起到一定的帮助作用！
