正规培训卤肉学校哪里有?
正规培训卤肉学校哪里有?卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。那么哪里有正宗的卤肉培训学校呢?
正规培训卤肉学校在哪里?
卤菜是中国烹饪王国里的一枝独秀，采用精心配制的天然药材，经过细致的煲汤熬煮，再调味调色，制成卤水;再将各类肉类处理去腥，浸入卤水，慢火卤制，入味生香，定型着色，将待上桌之前，运刀切片，佐以红油辣椒、秘制酱汁、蒜水、葱花，凉拌而成。
长沙速创派卤肉培训，专业做卤肉十年之久。本机构拥有专业的新品研发团队，不定期推出各色市场爆品。十年实体店运营经验，无论是卤肉技术还是开店经验，都可以毫无保留传授给每一位学员。本机构卤水配方独特，数十种香料，特殊比例配制，可用于制作以下原材料：
1、畜肉类：皇后猪蹄、卤方块肉、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋等。
2、禽肉类:五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭胗等。
3、素菜类: 卤干子、卤毛豆、腐竹、卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕等。
如何选择正规的卤肉培训学校呢?
1、机构是否有资质
选择卤肉培训机构要看它的资质。现在有很多打着卤菜老字号培训机构，实际上就是一个空壳公司，骗取你的加盟费。我们一般要在国家工商局网站上查询这家卤菜培训机构是否有资质。实地考察培训机构的的口味如何，找准找满意以后再学习。
2、是否有卤菜老师傅进行培训
有些卤菜培训机构随便找几个刚去别家学会卤菜的人就说是卤菜老师傅进行培训。虽然说这种老师也是可以教你卤菜技术，但是学习这种技术，做出来的卤菜口味都很一般般。这种一般的口味在卤菜市场竞争肯定是不行的。我们应该跟从经验丰富的卤菜师傅进行学习，学习特色卤菜技术，这样才能在跟同行的竞争中处于有利地位。
3、是否提供正规的卤肉培训体系
一个卤肉培训机构不仅教的卤菜技术要好，还要有个完善正规的培训体系，能够每一步自己亲手操作，老师在旁指导。这样才能保证学员能快速并熟练独立的掌握卤菜技术。
卤菜创业毕竟是自己的事，如果卤菜技术不过关、不熟练、不能独立完成，那么其他东西准备的再充足也是不行的。
