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卤菜技术培训机构在哪里?

发布时间:2020-09-03 10:07 作者:速创派
卤菜技术培训机构在哪里?卤菜店是一种比较小的投资经营项目,也比较适合第一次进入餐饮行业的创业者,以及需要再就业的下岗工人。开一家专卖卤菜的小店,店铺面积无需太大,4、5平米即可开店,投资少、操作简单、经营容易。而且现场卤制,香气四溢会起到很好的宣传效果,以此吸引顾客品尝,提升销量。那么哪里有专业的卤菜技术培训机构呢?
卤菜技术培训机构在哪里
由于卤菜行业在国内是一个长久不衰的餐饮项目,人们对卤菜的需求从来都没断过,所以这也让卤菜培训行业发展壮大起来。现在市面上的卤菜培训机构有不少,比如长沙速创派就是一家专业的卤菜技术培训机构。
 
长沙速创派是由10年实体店经验的卤菜大师亲临现场教学,拥有独家秘制配方。本机构学员开店成功的3大要素就是:学得快、自我创造能力、独特卤香味。本机构不但拥有独特的各种味型调配技能,而且在色彩搭配,烹制方法制作程序等方面,更是精益求精,让学员在市场上独具竞争力。
 
长沙速创派主要培训内容有:
 
1、培训刀功,比如直刀、斜刀、压刀、摇刀、平刀、滚刀、斩劈等刀法。练习各种美食形状,如丁、丝、片、块等。
 
2、全天练习卤水技术,全是学员自己卤制,师傅在旁一对一指导,非常接地气的培训模式。
 
3、卤菜培训学员参与练习各种味型,如麻辣味、五香味、香辣味、酸辣味、藤椒味、白油味、酸甜味等,能够做到见到各种味型,应变如流。
 
4、原料选购,卤菜培训调料制作;成菜特点,制作程序;色彩搭配等,每个环节亲自参与。
 
5、学新卤水制作;学会配料;增香调色;调味卤制的火候及时间等;每一个卤制流程,必须熟练。卤水的保存,卤水循环也要一一掌握。
 
6、开店选址、装修、器具配置、开业促销等;有关卤菜培训创业的10年实体店经验,学员必须掌握,那样才能轻松开店。
 
长沙速创派是一家专门做熟食培训的机构,拥有专业的菜品研发团队,会不定期推出市场火爆热品,而速创派老学员依旧可以免费来学习,相当于花一样钱,学多样技术,性价比超高。
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