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如何经营好熟食加盟店?

发布时间:2020-06-08 17:04 作者:admin
如何经营好熟食加盟店?熟食是一种家常美食,熟食产品口味好,价格实惠,受到众多消费者们的喜爱。创业者开一家熟食加盟店是特别盈利的投资项目。熟食加盟店除了本身拥有着巨大优势,还采用了多种盈利方式,开拓了多种盈利渠道,这样的熟食加盟店盈利比较快速。那么怎样才能把熟食加盟店经营的更好呢?
 
如何经营好熟食加盟店?
 
1、“要开店,先挑地。”熟食店门面适合开在农贸市场、居民小区里的店铺,这些地方的目标顾客会相对集中, 生意会比较好做。其次为单位食堂、超市外卖做批发配送,生意也不会很差。
 
2、透明装修透明消费。一家中等规模的熟食店,加工场地约 20-30 平方米,经营面积约 10 多平方米。营业间可大量采用玻璃板装修,既方便顾客看清食品,也能起到挡尘作用,做到透明消费。
 
3、产品常推常新。熟食店开的好与坏,“特色”两字是它的命脉所在,要尽力创造属于自己独有的口味。同时注意随季节变化和顾客需求,不时推出新产品,成为自家店的“独门暗器”,吸引回头客。
 
4、保证品质,服务要细微。食材一定要卫生健康,不要因为舍不得而把有质量问题的食物卖给顾客。另外在服务方面,要对服务人员进行认真的培训,以保证服务的到位,塑造良好的形象。若是有外卖配送,一定要注意送货时间、地址,以免造成不必要的错误。
 
熟食店只要学会如何抓住老顾客,就能拥有高人气。购买熟食的顾客绝大多数还是回头客,新老顾客的比例大约是4:6,经常是一些对产品满意的顾客给店里引来同事、亲戚和朋友前来购买。所以熟食店一定要注重味道和服务。
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