熟食卤菜培训到哪里学，学费多少钱

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。目前卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受大家的喜爱。

中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷，随处可见其它的身影。

卤菜学费多少钱

学卤菜要多少钱？市场上卤菜技术培训机构有很多，学费价格也参差不齐，一般来讲，卤菜技术培训机构或者学校，这种卤菜技术培训学费大在2000-5000左右，包吃包住，包教包会。还有一种是个人品牌卤菜技术培训，价格在5000-8000左右，可能会包食住。

其实想要学习卤菜技术，学费还是次要的。最关键的是要有正宗的技术，那样花的钱才有意义。如果教学技术不过关，什么也没学到，或者技术水平很差，那样再便宜的学费也是无效的。所以在选择熟食卤菜培训的时候，一定要认真筛选，找一家可靠有实力的培训机构。

就比如长沙的速创派，这一家与其说是培训机构，更不如说是加盟连锁店。他们不仅有卤菜熟食培训，还会附带开店指导。就算想学新菜品，也可以免费安排教学呢。