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卤菜技术培训:如何防止卤菜中有农药残留

发布时间:2019-12-02 10:16 作者:admin
  农药残留问题一般是出现在绿色蔬菜中,这种问题是很多人都比较关注的,毕竟大家每天都应摄入相应的蔬菜以补充营养,对于卤菜而言,同样的也是如此,那么如何防止卤菜中有农药残留呢?下面由卤菜技术培训班为您解答!
 
  卤菜技术培训——如何防止卤菜中有农药残留
卤菜技术培训
  如果要想防止农药残留中毒,卤菜技术培训班建议大家需注意两大环节:
 
  一、从源头防止
 
  所谓的从源头防止,也就是说大家在购买绿叶蔬菜的时候,最好去正规市场,正规市场的绿叶蔬菜相对其他的渠道而言,在一定程度上是有所保障的,所以,建议大家去正规市场购买绿叶蔬菜比较好!
 
  二、从清洁方面防止
 
  现在市面上有专用的果蔬洗涤剂,如果是用蔬果专用的洗涤剂清洗,按照洗涤剂的产品说明书使用即可。如果是用清水清洗,建议至少要清洗三遍哦!
 
  需要提醒大家的是,在清洗前要浸泡20-30分钟。另外,还可以用淘米水清洗蔬菜,在一定程度上可以清除残留农药。
 
  绿叶蔬菜可食部分如果有破损,应立即食用,不要储存,以免破损部分在长时间摆放后发生反应,产生亚硝酸盐等有毒物质。
 
  以上就是卤菜技术培训班与大家分享的关于“如何防止卤菜中有农药残留”的相关内容了,大家可以尝试从这两个方面出发,希望这些内容对大家能有所帮助作用哦!
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