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凉菜技术培训

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速创派凉菜培训机构,专业正宗湘味凉拌素菜培训平台,全程实体店营销实操教学模式,上手快,让你轻松学会湘味凉拌素菜制作!

凉菜技术培训优势

The enterprise culture
  • 研发技术

    专业研发团队新品不断

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    生生不息,勇往直前,永无止境!

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凉菜技术培训介绍

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速创派凉菜技术培训
凉菜技术培训
 
凉菜是具有独特风格的菜肴,因为吃的时候食物都是凉的,所以叫做凉菜。凉菜切配的主要原料其实大部分都是熟料,所以这与热菜烹调方法有着明显的区别。它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽。在上餐次序上,凉菜通常都是放在最前面,起到点饥、开胃的作用。
 
事实上,凉菜的历史也比较久远,可以追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,它的调味料才是灵魂所在。其中包括糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味。而且这些调味的多或少,都会赋予了每一道凉菜不同的味道。一般在吃凉菜之前,会先将各种食材连同酱汁拌均匀,如此让酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。
 
速创派凉菜技术培训秉承为创业投资者创造财富的核心价值观,并以热情、诚信、用心、责任心为企业精神,通过自主创新跟真诚合作为餐饮创业及小吃行业创造价值。
 
想学正宗的凉菜技术,就来速创派。速创派采用理论结合实践,以学员亲自操作为主,以学习基础理论为辅,精心传授全套凉菜制作工艺及配方,包教包会,让您短期内就可以掌握到这门特有的技术。
 
另外,速创派还提供一整套成熟完善的经营管理模式,使加盟商从选址到最后运营都会有专人团队扶持,就算从没有开店经验也能轻松运作,降低了投资风险,提高了创业成功率。